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山东酒桌礼仪大全家宴篇山东酒桌礼仪规矩大全

平时出门在外的朋友，参加的酒局大都是商务宴会、客户应酬。但接下来这段日子，春节将至，相信大家面临最多的就是家庭聚餐了。虽然很多礼仪流程方面大同小异，但还是有很多需要注意的细节值得一说。首先最大的不同就是座次排位了，虽然不像商务酒局那样严格分明，但也是要讲究个尊卑长幼的。山东房屋大多坐北朝南，座位当然也是以坐北面南为尊。如果方位不是很明确，也不必过于纠结，依旧按照面门为尊即可

2024-12-31
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大曲酒和小曲酒的区别大曲酒和小曲酒的区别是什么

大曲酒和小曲酒的区别是制作原料、制曲温度和出酒量等不同。大曲酒的制曲原料一般是大麦、小麦和豌豆，制曲温度较高，四五十度以上；而小曲酒的制曲原料是米或米糠，制曲温度较低，三十五度左右。 src=https://www.sxmch.comF:\images\t2pxydkm493ucjlognsfra.jpg> 大曲酒是以大曲为糖化发酵剂，主要原料为小麦、大麦加上一定量的豌豆，采用固态法发酵