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清潭洞首开迎驾贡酒续写生态洞藏美酒传奇

清潭洞首开迎驾贡酒续写生态洞藏美酒传奇

“大自然是最好的酿酒师”。中国白酒开放式多微共酵的生产方式，决定了和自然生态、和酿酒微生态之间的密切相关性，造就了中国白酒在世界生物发酵领域的复杂性，也成就了在世界所有蒸馏酒中风味最复杂、最具有感官冲击力的特点。天地同酿、天人共酿，是中国白酒特有的传承密码，更是对匠人匠心的极致追求。生态酿造不仅是一种生产方式，更是对自然资源的敬畏与责任。以自然之力酿酒，亦可以自然之力藏酒。美酒存于洞藏

2024-12-31
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