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标签:中国传统酒文化ppt
黄酒保质期是多长时间黄酒保质期是多长时间
黄酒保质期一般是1-3年,品质高的如果保存良好可以放6年左右。黄酒属于酿造酒,酒精度数一般在14%—20%左右,不适合长久保存,放置时间过长酒精会挥发,风味会变差。 黄酒是用谷物作原料,用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。在历史上,黄酒的生产原料在北方以粟或者黍。在南方,普遍用稻米(尤其是糯米为最佳原料)为原料酿造黄酒。 黄酒是中国的汉族特产,属于酿造酒。在世界三大酿造酒(黄酒
2024-12-31
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